El Índice de Precios porteño cerró el año con un incremento de 31,8%, una notable desaceleración respecto al 136,7% de 2024. Servicios financieros, algunos alimentos, salud y recreación quedaron por encima del nivel general
El Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (Ipcba) cerró 2025 con un aumento de 31,8%, según informó el Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Idecba). Aunque se observa una fuerte desaceleración respecto al 136,7% anual de 2024, varias áreas esenciales mostraron alzas muy superiores al promedio general.
En el sector de alimentos y bebidas, las carnes y derivados tuvieron una suba de 49,6% y las frutas de 47,4%, según el relevamiento anual del IPCBA. El funcionamiento de equipos de transporte personal aumentó 43,0% y el alquiler de la vivienda, 37,6%.
Asimismo, categorías como restaurantes y hoteles registraron incrementos del 36,3%, el transporte general subió 34,8% y la propia división Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles avanzó 34,1%. Los servicios de alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar presentaron un 37,9% de suba interanual.
Al analizar productos y servicios individuales, los datos del IPCBA muestran que el asado promedió $15.913,84 por kilo, la nalga alcanzó los $19.229,10 y el queso rallado llegó a $4.568,36 por paquete de 120 gramos. Un corte de cabello para hombre tuvo un costo promedio de $17.200,01 y una loción después de afeitar se ubicó en 13.130,85 pesos.
En el ámbito del transporte, el precio medio del litro de gasoil premium fue de $1.852,45. El ítem paquete turístico mostró una retracción durante el año, alineándose con la tendencia negativa observada en el sector de turismo.
No todos los rubros acompañaron la tendencia alcista; el apartado verduras, tubérculos y legumbres registró una baja anual de 5,9%. Además, la categoría recreación y cultura tuvo una caída interanual de 0,7%, impulsada por el descenso en los precios de los paquetes turísticos.
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