Cómo cuidar la microbiota con alimentos prebióticos y probióticos

El cardiólogo Daniel López Rosetti destacó en Infobae en Vivo que el equilibrio de microorganismos en el intestino es crucial para las funciones vitales del cuerpo

El cardiólogo Daniel López Rosetti (MN 62.540) destacó el papel fundamental de la microbiota en la salud general: “Estamos rodeados de bichos. Tenemos más bacterias y virus en el cuerpo que células”.

Subrayó que incluso la producción de vitaminas como la B y la K depende de este delicado equilibrio microbiano.

El cardiólogo advirtió sobre los principales enemigos de la microbiota: “El estrés, los medicamentos, la mala alimentación, el sedentarismo, el tabaco y el alcohol dañan tus mascotas”.

Insistió en la necesidad de evitar los ultraprocesados y recordó una frase de Hipócrates: “Toda enfermedad comienza en el intestino”.

Rosetti propuso un experimento sencillo para tomar conciencia del impacto de la dieta: “Comé mal a propósito, mucha grasa saturada, ultraprocesados, y vas a ver cómo te sentís las veinticuatro horas después. Probá lo contrario: frutas, verduras, mucha agua, menos calorías, y después fijate cómo te sentís”.

El especialista explicó la diferencia entre prebióticos y probióticos: “Prebiótico es alimento para las bacterias. Son sustancias de la dieta que no son digeribles y favorecen el desarrollo de bacterias intestinales beneficiosas”.

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