{"id":89650,"date":"2026-05-25T02:51:04","date_gmt":"2026-05-25T05:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/05\/25\/inflacion-en-mayo-volvieron-a-acelerarse-los-precios-de-alimentos-y-bebidas\/"},"modified":"2026-05-25T02:51:04","modified_gmt":"2026-05-25T05:51:04","slug":"inflacion-en-mayo-volvieron-a-acelerarse-los-precios-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/05\/25\/inflacion-en-mayo-volvieron-a-acelerarse-los-precios-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n en mayo: volvieron a acelerarse los precios de alimentos y bebidas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<div class=\"visual__image image-initial-width\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=684&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=530&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=398&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=290&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=241&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"\/><img alt=\"Relevamientos privados detectaron un repunte en los precios de alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" height=\"3089\" loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/ZXX6R2MSNFDPBMZPEJHMFODBFI.JPG?auth=da3a0ab61f24c0f0ff6b3596a9eb183b16ca2ab0357d817e9087363e0231be9e&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=241&amp;quality=85\" width=\"4478\"\/><\/picture><figcaption class=\"article-figcaption-img\">Relevamientos privados detectaron un repunte en los precios de alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo<\/figcaption><\/div>\n<p class=\"paragraph\">Tras el <b>2,6%<\/b> que registr\u00f3 el <b>\u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC)<\/b> en abril, el Gobierno busca que la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n se sostenga en los pr\u00f3ximos meses. Aunque el incremento del<b> 1%<\/b> en el precio de los combustibles y el congelamiento dispuesto por 45 d\u00edas por parte de YPF contribuyen a contener algunas presiones, <b>la \u00faltima semana mostr\u00f3 una aceleraci\u00f3n en el ritmo de aumentos de alimentos y bebidas, lo que complica el objetivo oficial<\/b>.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">De acuerdo con el informe semanal de la consultora <b>LCG<\/b>, los precios de alimentos y bebidas en supermercados subieron <b>2,6% respecto de la semana anterior, lo que quebr\u00f3 la estabilidad observada en las dos semanas previas.<\/b> As\u00ed, el promedio mensual de las \u00faltimas cuatro semanas se ubic\u00f3 en <b>2,7 por ciento<\/b>. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">M\u00e1s de la mitad del alza semanal se explic\u00f3 por el incremento de carnes, que subi\u00f3 <b>4,5%<\/b> en los \u00faltimos siete d\u00edas, superando el promedio general. El rubro verduras registr\u00f3 una variaci\u00f3n todav\u00eda m\u00e1s marcada, con un aumento semanal de <b>7,7%<\/b>. El porcentaje de productos con subas alcanz\u00f3 el 16%, un valor alineado con semanas anteriores, aunque la dispersi\u00f3n de precios result\u00f3 menor y se observ\u00f3 una reducci\u00f3n en valores extremos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El relevamiento de <b>LCG<\/b> detall\u00f3 que los rubros que m\u00e1s contribuyeron al incremento semanal fueron carnes y verduras, mientras que aceites y frutas mostraron ca\u00eddas de <b>1,8%<\/b> y <b>0,2%<\/b> respectivamente. El promedio mensual calculado por la consultora para las \u00faltimas cuatro semanas result\u00f3 de <b>2,7%<\/b>, impulsado principalmente por aumentos en l\u00e1cteos, carnes y bebidas. <\/p>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=541&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=419&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=315&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=229&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"\/><img alt=\"Un hombre cauc\u00e1sico de camiseta azul y jeans toma un paquete de carne de un exhibidor refrigerado lleno de productos c\u00e1rnicos en un supermercado.\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YKDTHZDXLJE7DGKUIF2EIDQ4YA.png?auth=007a6e01713fd3a60964e305cdada3e2be4661201ba7dcb1bafdcb3199f18010&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=191&amp;quality=85\" width=\"1408\"\/><\/picture><figcaption class=\"article-figcaption-img\">Las carnes y las verduras figuraron entre los rubros con mayores subas, seg\u00fan el informe de LCG.<\/figcaption><\/div>\n<p class=\"paragraph\">En el caso de <b>EconViews<\/b>, el relevamiento de precios arroj\u00f3 una suba promedio de <b>1,1%<\/b> en la tercera semana de mayo para la canasta de alimentos y bebidas en supermercados. Lo que implic\u00f3 una aceleraci\u00f3n aunque m\u00e1s moderada (de <b>0,1 puntos porcentuales (p.p.)<\/b> respecto a la anterior). Este estudio destac\u00f3 el comportamiento de la verduler\u00eda, que subi\u00f3<b> 2,5%<\/b>, y el rubro de bebidas, que registr\u00f3 un aumento del <b>1,7%<\/b>. En las \u00faltimas cuatro semanas, la variaci\u00f3n acumulada medida por EconViews alcanz\u00f3 el <b>2 por ciento<\/b>.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La \u00fanica consultora que report\u00f3 una desaceleraci\u00f3n fue <b>Analytica<\/b> que arroj\u00f3 una variaci\u00f3n semanal del <b>0,6%<\/b> en los precios de alimentos y bebidas comercializados en cadenas de supermercados a nivel nacional. El promedio de cuatro semanas se ubic\u00f3 en<b> 2,5%<\/b>. Analytica proyect\u00f3 una suba mensual del <b>2,5%<\/b> para el nivel general de precios en mayo. En el promedio de cuatro semanas del nivel general, el incremento m\u00e1s pronunciado correspondi\u00f3 a verduras, con <b>11,9%<\/b>, seguido por pescados y mariscos, que subieron <b>3,4%<\/b>. Las categor\u00edas con menores aumentos incluyeron otros alimentos, como salsas, condimentos y snacks, con 2,0%, y carnes y derivados, con 0,8%. El informe de Analytica remarc\u00f3 una baja en el precio de las frutas de 5,0%.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Al contrastar los datos de las tres consultoras, se observa que los porcentajes de suba var\u00edan seg\u00fan la metodolog\u00eda y la composici\u00f3n de las canastas relevadas. <b>LCG<\/b> report\u00f3 porcentajes m\u00e1s altos en la semana analizada, con un fuerte impacto de carnes y verduras. En tanto, los c\u00e1lculos de Analytica y EconViews reflejaron valores m\u00e1s moderados y diferencias en los rubros de mayor incidencia. El promedio m\u00f3vil mensual se mantuvo por encima del 2% en los tres relevamientos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Los informes de las distintas consultoras evidenciaron diferencias en las categor\u00edas que incidieron m\u00e1s sobre los movimientos de precios. LCG subray\u00f3 el peso de carnes y verduras en la suba semanal. Analytica se\u00f1al\u00f3 un aumento relevante en verduras y una baja en frutas. EconViews remarc\u00f3 el alza en verduler\u00eda y bebidas como motores del incremento semanal. Las tres fuentes coincidieron en la utilizaci\u00f3n de muestras amplias y en la cobertura de supermercados de alcance nacional.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El relevamiento de <b>LCG<\/b> indic\u00f3 que la dispersi\u00f3n de precios fue menor respecto a la semana anterior, lo que implic\u00f3 una menor presencia de valores extremos tanto en los incrementos como en las ca\u00eddas reportadas. Esta tendencia se reflej\u00f3 en el porcentaje de productos con subas, que se mantuvo en torno al 16%. Por otro lado, Analytica y EconViews ofrecieron detalles sobre el comportamiento de categor\u00edas espec\u00edficas, como la baja en frutas y el incremento en bebidas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Los informes privados de <b>LCG<\/b>, Analytica y EconViews permitieron observar matices en la evoluci\u00f3n semanal y mensual de los precios en supermercados, con \u00e9nfasis en alimentos frescos y bebidas. El seguimiento de los precios mostr\u00f3 una aceleraci\u00f3n en la \u00faltima semana de mayo, en contraste con el escenario previo de relativa estabilidad, y la din\u00e1mica de los valores vari\u00f3 en funci\u00f3n de la categor\u00eda y la metodolog\u00eda de cada relevamiento.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=661&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=512&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=385&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=280&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=233&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"\/><img alt=\"Vista de una estaci\u00f3n de servicio YPF con cartel de precios de combustible, un SUV rojo en movimiento y un cami\u00f3n blanco estacionado bajo la marquesina en un d\u00eda soleado\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"1280\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/EP5NBJAXEFBYBAL77BJDTB5ORQ.jpg?auth=200a4c91c0e9e71f29e90ea65a9db9527fecd08bc4f074dc219ad124056ce5b1&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=233&amp;quality=85\" width=\"1920\"\/><\/picture><figcaption class=\"article-figcaption-img\">YPF tom\u00f3 la decisi\u00f3n de aumentar 1% y volver a congelar por 45 d\u00edas el precio del combustible.<\/figcaption><\/div>\n<p class=\"paragraph\">Aunque el Gobierno ya tuvo una ayuda por parte de YPF que decidi\u00f3 solo aumentar un 1% y mantener congelado por otros 45 d\u00edas el precio del combustible. Con una posici\u00f3n dominante en el mercado que lleva al resto de las petroleras a replicar el comportamiento. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">En marzo, con el salto del precio del petr\u00f3leo de Brent, el rubro Transporte tuvo un incremento del 4,1% seg\u00fan el Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (Indec). Mientras en abril fue a\u00fan mayor (del 4,4%) a pesar de la decisi\u00f3n de YPF. Ahora con esta segunda ayuda lo que se busca es seguir moderando el impacto de la guerra en Oriente Medio en el mercado dom\u00e9stico a pesar de que cada vez suma m\u00e1s semanas.<\/p>\n<\/div>\n<p><script defer=\"\">try{!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', ' fbq('init', '336383993555320'); fbq('track', 'PageView'); fbq('track', 'ViewContent');}catch(error){console.log(\"Error al inicializar facebookPixelRawCodeScript:\",error);}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Relevamientos privados detectaron un repunte en los precios de alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo Tras el 2,6% que registr\u00f3 el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC) en abril, el Gobierno busca que la desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n se sostenga en los pr\u00f3ximos meses. 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