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El clavo de olor<\/b>, conocido cient\u00edficamente como Syzygium aromaticum<\/i>, es una especia originaria de Indonesia que se obtiene de los botones florales secos de un \u00e1rbol de la familia Myrtaceae<\/i>. Actualmente, se cultiva en diferentes regiones del mundo, entre ellas Brasil, Madagascar y Tanzania. <\/p>\n
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Gracias a su versatilidad, puede utilizarse de diversas formas<\/b>. En la cocina, se emplea entero o molido para aromatizar platos, postres y bebidas. En el \u00e1mbito medicinal, se ha usado tradicionalmente en infusiones, aceites esenciales o preparados t\u00f3picos para aliviar molestias digestivas, dolores dentales y afecciones respiratorias. Recientes investigaciones tambi\u00e9n exploran su potencial como agente larvicida para combatir enfermedades como el dengue<\/b>.<\/p>\n
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Otros datos relevantes indicados en el estudio incluyen su composici\u00f3n, rica en aceites esenciales (hasta un 18%), donde el eugenol representa aproximadamente el 89% del total. Adem\u00e1s, contiene flavonoides, \u00e1cidos fen\u00f3licos y taninos<\/b>. Aunque el clavo es valorado por sus beneficios, su consumo debe ser moderado, ya que dosis elevadas pueden causar efectos adversos.<\/p>\n
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El momento ideal depende de las condiciones ambientales<\/b> que favorecen su desarrollo. Esta especie requiere temperaturas c\u00e1lidas, por lo que la mejor \u00e9poca para su plantaci\u00f3n es la primavera<\/b>. Durante esta estaci\u00f3n, las temperaturas suelen mantenerse entre los 20 y 30 grados cent\u00edgrados, rango fundamental para que la planta pueda crecer sin sufrir da\u00f1os.<\/p>\n
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Seg\u00fan el Centro Mundial de Agroforester\u00eda (ICRAF), el clavo de olor es muy sensible al fr\u00edo y a las heladas<\/b>. Si se intenta cultivar en lugares donde la temperatura desciende por debajo de los 20 \u2103, la planta puede verse seriamente afectada, presentando dificultades en su crecimiento y desarrollo. Adem\u00e1s, los ambientes con tierra excesivamente h\u00fameda o tendencia a encharcarse tambi\u00e9n resultan perjudiciales para la planta.<\/p>\n
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Plantar en primavera garantiza que las semillas o esquejes tengan el tiempo suficiente para enraizarse y desarrollarse<\/b> antes de que lleguen temperaturas m\u00e1s extremas. As\u00ed, quienes cultivan clavo de olor en casa deben esperar a que las condiciones sean \u00f3ptimas<\/b>, evitando siempre el fr\u00edo y la humedad excesiva, para asegurar una cosecha exitosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta especia contiene altos niveles de eugenol y compuestos fen\u00f3licos, que impulsan las defensas frente a radicales libres y microorganismos El clavo de olor, conocido cient\u00edficamente como Syzygium aromaticum, es una especia originaria de Indonesia que se obtiene de los botones florales secos de un \u00e1rbol de la familia Myrtaceae. Actualmente, se cultiva en diferentes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84048,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84047"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84047\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}