{"id":83628,"date":"2026-03-12T19:01:04","date_gmt":"2026-03-12T22:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/03\/12\/receta-de-kombucha-casera-rapida-y-facil\/"},"modified":"2026-03-12T19:01:04","modified_gmt":"2026-03-12T22:01:04","slug":"receta-de-kombucha-casera-rapida-y-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/03\/12\/receta-de-kombucha-casera-rapida-y-facil\/","title":{"rendered":"Receta de kombucha casera, r\u00e1pida y f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2 class=\"article-subheadline text_align_left\">Elaborar esta bebida fermentada en casa es una experiencia sencilla que combina ciencia y tradici\u00f3n. A partir de t\u00e9, az\u00facar y un cultivo simbi\u00f3tico conocido como SCOBY, se obtiene una infusi\u00f3n burbujeante, \u00e1cida y dulce, ideal para quienes buscan opciones naturales<\/h2>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">La <b>kombucha<\/b>, tambi\u00e9n conocida como \u201ct\u00e9 de burbujas\u201d fermentado, es mucho m\u00e1s que una moda: es casi un ritual para quienes buscan bebidas naturales y un peque\u00f1o acto de ciencia casera con una receta totalmente sencilla. Seg\u00fan expertos en cocina, el primer sorbo sorprende: <b>dulz\u00f3n, \u00e1cido y efervescente<\/b>, casi imposible de olvidar.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>Consejos clave:<\/b> en caso de notar olor desagradable, moho negro o textura viscosa fuera de lo normal, descartar todo y volver a empezar. Usar siempre utensilios bien limpios para evitar contaminaci\u00f3n.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Los ingredientes revelados y el paso a paso rinde aproximadamente 4 vasos, de 250 mililitros cada uno.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Los datos num\u00e9ricos revelados son estimados y los valores nutricionales con precisi\u00f3n depender\u00e1n de los ingredientes y sus cantidades espec\u00edficas, al igual que las porciones de l\u00edquido.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">En heladera, la kombucha casera se puede conservar hasta 2 semanas, bien tapada. Sin embargo, especialistas no recomiendan freezar el fermentado ya que pierde su efervescencia y puede alterar el tradicional sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elaborar esta bebida fermentada en casa es una experiencia sencilla que combina ciencia y tradici\u00f3n. A partir de t\u00e9, az\u00facar y un cultivo simbi\u00f3tico conocido como SCOBY, se obtiene una infusi\u00f3n burbujeante, \u00e1cida y dulce, ideal para quienes buscan opciones naturales La kombucha, tambi\u00e9n conocida como \u201ct\u00e9 de burbujas\u201d fermentado, es mucho m\u00e1s que una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":83629,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83628"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=83628"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/83628\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=83628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=83628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=83628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}