![\"La](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5K57E2ZJ7NGD5BIJSRB3KDXZEA.jpg?auth=b88ca6288cd895027b65b6a755c2faca9f673eb81225d8f8269f989512dcbd60&smart=true&width=992&height=496&quality=85\")
<\/picture>La Maslenitsa<\/b>, tambi\u00e9n conocida como la fiesta de manteca<\/b> que despide el <\/b>invierno<\/b><\/i>, es una de las celebraciones tradicionales m\u00e1s antiguas y coloridas del mundo eslavo oriental. Cada a\u00f1o, miles de personas en Rusia<\/b>, Ucrania<\/b> y Bielorrusia<\/b> se re\u00fanen para despedir la estaci\u00f3n fr\u00eda con una semana de alegr\u00eda repleta de m\u00fasica, juegos, desfiles y, sobre todo, deliciosos blinis, los famosos panqueques ba\u00f1ados en manteca y rellenos de manjares dulces o salados. Este a\u00f1o, la celebraci\u00f3n se realiz\u00f3 entre el 16 y el 22 de febrero. <\/p>\n
La historia de Maslenitsa<\/b> se remonta a tiempos anteriores a la llegada del cristianismo a Rusia<\/b>. En aquellos d\u00edas, comunidades paganas celebraban el culto al sol<\/b><\/i> cerca del equinoccio de primavera, preparando rituales para despedir el invierno y celebrar el regreso de la luz, la fertilidad y la renovaci\u00f3n de la naturaleza. \u201cAntes de la adopci\u00f3n del cristianismo en el a\u00f1o 988, el pueblo practicaba un culto solar en el que Maslenitsa<\/b> era fundamental\u201d, se\u00f1ala la profesora em\u00e9rita Darra Goldstein<\/b>, autoridad en cultura culinaria rusa y docente de historia en Williams College<\/b> en Estados Unidos.<\/p>\n
En esas festividades primitivas<\/b>, el panqueque redondo, cocido sobre piedras calientes y de intenso sabor a manteca, representaba la forma y el calor del sol, un s\u00edmbolo clave para quienes confiaban en el ciclo natural para sus cosechas y la supervivencia del pueblo<\/b>.<\/p>\n Tras la cristianizaci\u00f3n en el siglo X, la Iglesia Ortodoxa Rusa incorpor\u00f3 la festividad al calendario religioso, desplaz\u00e1ndola al per\u00edodo inmediatamente anterior a la Cuaresma. Este cambio, explica la profesora Goldstein<\/b> en entrevista con la revista National Geographic<\/i>, se debi\u00f3 a la intenci\u00f3n de la Iglesia de cristianizar ritos populares. <\/p>\n As\u00ed, Maslenitsa<\/b> fue adaptada para coincidir con el inicio de los 40 d\u00edas<\/b> de ayuno y penitencia previos a la Pascua \u2014el evento m\u00e1s sagrado del calendario cristiano\u2014 y convertirse en una oportunidad para el desenfreno y el consumo de l\u00e1cteos prohibidos durante la Cuaresma. <\/p>\n \u201cLa Iglesia permiti\u00f3 que los blinis \u2014esponjosos panqueques de trigo sarraceno ba\u00f1ados en manteca\u2014<\/b> se transformaran en el s\u00edmbolo por excelencia del exceso y el placer, bendiciendo la indulgencia en los d\u00edas que pronto ser\u00edan de abstinencia\u201d, detalla Goldstein<\/b>.<\/p>\n Durante una semana, la Maslenitsa<\/b> transforma pueblos y ciudades en escenarios de m\u00fasica, desfiles y comida. El lunes abre la festividad con el recibimiento de la protagonista simb\u00f3lica: Lady Maslenitsa<\/b>, un gran mu\u00f1eco de paja que representa al invierno. Vestida con ropas viejas y portada en andas o trineos, la efigie recorre las calles al ritmo de canciones populares, como: \u201cEstamos dando la bienvenida a Maslenitsa\u201d y \u201cBrilla m\u00e1s fuerte la luz del sol\u201d.<\/p>\n Los blinis<\/b>, descritos por Goldstein<\/b> como \u201cmaravillosamente porosos\u201d, dominan las mesas familiares y los banquetes callejeros. En cada jornada existe una forma de compartir estos panqueques, reforzando los lazos entre familiares y vecinos: el mi\u00e9rcoles, por ejemplo, es costumbre que las suegras preparen blini especialmente para sus yernos.<\/p>\n La diversi\u00f3n va m\u00e1s all\u00e1 de la comida. Las tradiciones incluyen mascaradas, concursos, espect\u00e1culos de t\u00edteres, carreras de trineos, paseos en troika (trineos tirados por tres caballos), patinaje sobre hielo<\/b> y, anta\u00f1o, incluso peleas amistosas con los pu\u00f1os y espect\u00e1culos de osos amaestrados. <\/p>\n \u201cCada d\u00eda de la semana tiene su propio enfoque en la celebraci\u00f3n y el compartir del panqueque, consolidando la uni\u00f3n comunitaria\u201d, expuso Goldstein<\/b> en National Geographic<\/i>.<\/p>\n La culminaci\u00f3n llega el domingo, cuando los creyentes asisten a la iglesia a confesar sus pecados y piden perd\u00f3n a familiares y amigos, en un acto de purificaci\u00f3n antes de la Cuaresma. Al caer la tarde, la comunidad se re\u00fane para despedir a Lady Maslenitsa<\/b> arrojando su efigie al fuego; en algunos pueblos, hist\u00f3ricamente se arrojaban tambi\u00e9n ropas y objetos viejos, simbolizando as\u00ed el dejar atr\u00e1s el pasado y asegurar buenas cosechas. <\/p>\n \u201cTras la quema de la mu\u00f1eca, sus cenizas se esparc\u00edan en los campos y jardines para asegurar una cosecha f\u00e9rtil\u201d, relat\u00f3 Goldstein <\/b>a National Geographic<\/i>. De forma paralela, en ciertas regiones, ahogaban al mu\u00f1eco en r\u00edos, representando el final del fr\u00edo y la llegada de la primavera.<\/p>\n Con el paso de los diez siglos<\/b> y los cambios pol\u00edticos, la Maslenitsa<\/b> sorte\u00f3 periodos de censura y renacimiento. Durante los primeros a\u00f1os de la era sovi\u00e9tica, el r\u00e9gimen releg\u00f3 las festividades al \u00e1mbito privado. Sin embargo, tras la disoluci\u00f3n de la Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica, Rusia<\/b> y los pa\u00edses eslavos vivieron un resurgimiento de las tradiciones populares. Tal como se\u00f1ala Goldstein<\/b> para National Geographic<\/i>, \u201choy en d\u00eda Maslenitsa<\/b> ya no es tan ritualizada como anta\u00f1o; es m\u00e1s un momento para comer blinis en casa o en la calle\u201d.<\/p>\n A pesar de las restricciones actuales en algunos festejos tradicionales \u2014como peleas p\u00fablicas o quemas de mu\u00f1ecos en espacios inseguros\u2014 la esencia no se ha perdido. Grandes ferias de panqueques, carnavales, bailes de m\u00e1scaras y conciertos animan las principales ciudades, especialmente Mosc\u00fa<\/b>, que se ha convertido en el epicentro de la celebraci\u00f3n contempor\u00e1nea. En 2018, 4,75 millones<\/b> de personas asistieron a los cientos de eventos y ferias organizadas para recibir la primavera en la capital rusa.<\/p>\n As\u00ed, la Maslenitsa<\/b> sobrevive como uno de los festivales m\u00e1s vibrantes de la cultura eslava: entre panqueques, m\u00fasica y fuego, la antigua fiesta de manteca no solo anuncia el paso del invierno, sino que honra la resiliencia y la alegr\u00eda colectiva. <\/p>\n<\/div>\n![\"El](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/3ERAVWYKVJGEFKRGFVTD3GOXXY.jpg?auth=452cf752c76a2e5ce660d026c5ed32791a8619af3e67903fd8a35ba05d75b321&smart=true&width=992&height=496&quality=85\")
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