{"id":76524,"date":"2026-02-02T10:19:02","date_gmt":"2026-02-02T13:19:02","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/02\/02\/receta-de-pesto-de-albahaca-rapida-y-facil\/"},"modified":"2026-02-02T10:19:02","modified_gmt":"2026-02-02T13:19:02","slug":"receta-de-pesto-de-albahaca-rapida-y-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/02\/02\/receta-de-pesto-de-albahaca-rapida-y-facil\/","title":{"rendered":"Receta de pesto de albahaca, r\u00e1pida y f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2 class=\"article-subheadline text_align_left\">Con solo diez minutos y una mezcla precisa de ingredientes, esta preparaci\u00f3n revela su potencial en pastas, panes y mucho m\u00e1s. Un paso a paso sencillo, acompa\u00f1amientos ideales y formas de conservar la frescura<\/h2>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>El pesto de <\/b><b>albahaca<\/b><b> <\/b>es ese comod\u00edn que nunca falta en la cocina de quienes aman sumar frescura y sabor sin perder tiempo. Hay algo magn\u00e9tico en su color verde vibrante y en el perfume que invade la cocina apenas se procesa la albahaca. La primera cucharada es un viaje inmediato a los aromas del verano y evoca largas mesas con pasta al dente, pan crujiente y charlas en familia.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El <b>pesto de albahaca<\/b> es una salsa fr\u00eda elaborada en crudo, a base de hojas de albahaca fresca, ajo, frutos secos (tradicionalmente pi\u00f1ones, pero en Argentina es com\u00fan usar nueces o almendras), queso rallado y aceite de oliva extra virgen. Estos ingredientes se procesan juntos hasta lograr una pasta homog\u00e9nea, cremosa y de sabor intenso, ideal para realzar pastas, carnes, ensaladas y panes.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El tiempo total requerido para esta receta es de aproximadamente <b>10 minutos<\/b>:<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>Consejos t\u00e9cnicos importantes:<\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Rinde aproximadamente <b>4 porciones,<\/b> ideal para acompa\u00f1ar <b>400 g de pasta seca o 1 pan casero grande.<\/b><\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Por porci\u00f3n, se estima el siguiente valor nutricional aproximado:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con solo diez minutos y una mezcla precisa de ingredientes, esta preparaci\u00f3n revela su potencial en pastas, panes y mucho m\u00e1s. Un paso a paso sencillo, acompa\u00f1amientos ideales y formas de conservar la frescura El pesto de albahaca es ese comod\u00edn que nunca falta en la cocina de quienes aman sumar frescura y sabor sin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76525,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76524"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76524\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}