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La emisi\u00f3n del mi\u00e9rcoles 28 de enero de la cuarta temporada de Masterchef Celebrity Argentina<\/b> reuni\u00f3 a los participantes en una gala dedicada al alfajor argentino<\/b>. El reto principal fue recrear siete variedades regionales<\/b>, reflejando la diversidad gastron\u00f3mica del pa\u00eds y exaltando los sabores caracter\u00edsticos de cada zona.<\/p>\n
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Maxi L\u00f3pez asumi\u00f3 la preparaci\u00f3n de los alfajores marplatenses<\/b>, cuya particularidad reside en la ralladura de naranja que se agrega al chocolate. A Emilia Attias<\/b> le correspondi\u00f3 el alfajor mendocino, elaborado con nuez, dulce de leche y cubierto de chocolate blanco.<\/p>\n
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La Joaqui<\/b> recibi\u00f3 la consigna de los alfajores litorale\u00f1os, \u00fanicos por ser sin gluten<\/b> y llevar polvo de yerba mate<\/b>, elemento destacado por Martitegui. Por su parte, Andy Chango<\/b> debi\u00f3 enfrentar la receta cordobesa, distinguida por el glaseado de lim\u00f3n y el relleno de mermelada de fruta.<\/p>\n
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A Susana Roccasalvo<\/b> se le asignaron los santafesinos, similares a un rogel por sus capas y ba\u00f1o caracter\u00edstico. Claudio <\/b>Turco<\/b><\/i> Husa\u00edn<\/b> fue desafiado con la versi\u00f3n norte\u00f1a, elaborada con merengue o turr\u00f3n de ca\u00f1a, alm\u00edbar a distintas temperaturas y nueces. Finalmente, Miguel \u00c1ngel Rodr\u00edguez<\/b> se encarg\u00f3 de los alfajores patag\u00f3nicos, coronados con frambuesas deshidratadas y reconocidos por su equilibrio entre masa y relleno.<\/p>\n
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Cada receta represent\u00f3 un reto t\u00e9cnico, pues cada celebridad debi\u00f3 preparar seis unidades en setenta minutos. Los participantes valoraron el acceso a las recetas escritas y la posibilidad de elegir ingredientes en el mercado.<\/p>\n
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La din\u00e1mica ofreci\u00f3 beneficios exclusivos: Roccasalvo, debido a su medalla plateada, utiliz\u00f3 en solitario los hornos de pared y una fila exclusiva de estaciones, lo que provoc\u00f3 que Andy Chango cambiara de puesto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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