{"id":68773,"date":"2026-01-02T18:18:03","date_gmt":"2026-01-02T21:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/01\/02\/receta-de-albondigas-de-lentejas-y-verduras-rapida-y-facil\/"},"modified":"2026-01-02T18:18:03","modified_gmt":"2026-01-02T21:18:03","slug":"receta-de-albondigas-de-lentejas-y-verduras-rapida-y-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2026\/01\/02\/receta-de-albondigas-de-lentejas-y-verduras-rapida-y-facil\/","title":{"rendered":"Receta de alb\u00f3ndigas de lentejas y verduras, r\u00e1pida y f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2 class=\"article-subheadline text_align_left\">Este plato sorprende como una alternativa deliciosa para quienes buscan sumar m\u00e1s vegetales y prote\u00edna a su dieta diaria<\/h2>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las <i><b>alb\u00f3ndigas<\/b><\/i><b> de lentejas y verduras<\/b> se consolidan como una alternativa saludable y llena de sabor para quienes desean incorporar m\u00e1s legumbres y vegetales a su alimentaci\u00f3n. Su popularidad crece tanto entre quienes siguen dietas vegetarianas y veganas como entre quienes buscan opciones pr\u00e1cticas para toda la familia. Gracias a su combinaci\u00f3n de ingredientes simples y econ\u00f3micos, este plato destaca por su versatilidad y facilidad de preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Preparar estas alb\u00f3ndigas de lentejas y verduras te llevar\u00e1 aproximadamente 35 minutos en total:<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Esta receta rinde aproximadamente <b>12 alb\u00f3ndigas medianas<\/b>, que equivalen a<b> 3-4 porciones como plato principal<\/b>, o hasta 6 como entrada o acompa\u00f1amiento.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Cada una de estas porciones <b>(aprox. 3-4 alb\u00f3ndigas)<\/b> contiene aproximadamente: <\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las alb\u00f3ndigas de lentejas y verduras <b>se pueden conservar en la heladera hasta 4 d\u00edas<\/b>, en un recipiente herm\u00e9tico. Tambi\u00e9n <b>se pueden freezar una vez cocidas<\/b>, y <b>duran hasta 2 meses<\/b>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este plato sorprende como una alternativa deliciosa para quienes buscan sumar m\u00e1s vegetales y prote\u00edna a su dieta diaria Las alb\u00f3ndigas de lentejas y verduras se consolidan como una alternativa saludable y llena de sabor para quienes desean incorporar m\u00e1s legumbres y vegetales a su alimentaci\u00f3n. Su popularidad crece tanto entre quienes siguen dietas vegetarianas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68774,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}