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El delicado estado de salud de Christian Petersen<\/b>, uno de los chefs m\u00e1s reconocidos de la Argentina, gener\u00f3 conmoci\u00f3n en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y medi\u00e1tico. Respetado tanto en el \u00e1mbito profesional como el televisivo, el cocinero permanece internado en terapia intensiva<\/b> en el Hospital Dr. Ram\u00f3n Carrillo<\/b> de San Mart\u00edn de los Andes<\/b>, tras sufrir una falla multiorg\u00e1nica<\/b> durante una excursi\u00f3n al volc\u00e1n Lan\u00edn<\/b>. Pasaron ocho d\u00edas en el m\u00e1s profundo hermetismo por pedido expreso de su familia. Apenas un comunicado oficial y el apoyo incondicional de su esposa Sof\u00eda Zelaschi<\/b> y su familia, quienes aguardan a su lado su pronta recuperaci\u00f3n. <\/p>\n
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La noticia trascendi\u00f3 durante la ma\u00f1ana del jueves 18, casi una semana despu\u00e9s del incidente: \u201cNos enteramos ahora porque un trabajador del hospital nos dio el dato. A partir de ah\u00ed, hicimos las averiguaciones correspondientes y nos tom\u00f3 casi 12 horas confirmarlo\u201d, cont\u00f3 Fernando Ciuffolotti, del peri\u00f3dico Realidad Sanmartinense. Reci\u00e9n entonces, cuando la noticia irrumpi\u00f3 en los medios nacionales, y ante la ola de rumores y trascendidos sobre qu\u00e9 le hab\u00eda ocurrido al chef, se emiti\u00f3 el primer parte m\u00e9dico oficial, un comunicado conjunto del Ministerio de Salud de Neuqu\u00e9n<\/b> y el hospital Carrillo. <\/p>\n
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\u201cEl paciente ingres\u00f3 a la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Ram\u00f3n Carrillo derivado desde el Hospital de Jun\u00edn de los Andes. Su estado actual es reservado, encontr\u00e1ndose con un cuadro de falla multiorg\u00e1nica que requiere atenci\u00f3n m\u00e9dica especializada continua<\/b>\u201d, expresaron en el comunicado, en el que resaltaron la importancia de acudir solo a las fuentes oficiales. Adem\u00e1s, solicitaron respeto y privacidad para el paciente y su c\u00edrculo \u00edntimo en un momento tan delicado. \u201cEl resguardo de su intimidad es fundamental y prioritario”<\/b>. <\/p>\n
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De acuerdo a lo citado por Infobae<\/b>, la falla multiorg\u00e1nica (o s\u00edndrome de disfunci\u00f3n multiorg\u00e1nica, SDMO) es una emergencia m\u00e9dica grave <\/b>donde dos o m\u00e1s sistemas de \u00f3rganos vitales dejan de funcionar adecuadamente <\/b>debido a una lesi\u00f3n o enfermedad inicial, como una infecci\u00f3n severa (sepsis), traumatismo o quemaduras, activando una respuesta inflamatoria sist\u00e9mica descontrolada que causa da\u00f1o en cascada. \u201cEs un estado grave y potencialmente mortal que requiere tratamiento inmediato en cuidados intensivos para apoyar los \u00f3rganos afectados (coraz\u00f3n, pulmones, ri\u00f1ones, h\u00edgado, cerebro) y tratar la causa subyacente\u201d, han divulgado los Institutos Nacionales de Salud de EEUU<\/b>.<\/p>\n
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El silencio que rode\u00f3 el caso durante los primeros d\u00edas fue resultado de una decisi\u00f3n consensuada entre la familia de Petersen<\/b> y el equipo m\u00e9dico. En A la Barbarossa (Telefe), Anal\u00eda Franch\u00edn, se contact\u00f3 con el entorno \u00edntimo del chef, y ratific\u00f3 el silencio autoimpuesto: \u201cToda la familia lo est\u00e1 acompa\u00f1ando, incluso su esposa Sof\u00eda\u201d. <\/p>\n
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Christian Petersen y Sof\u00eda Zelaschi se casaron en abril de este a\u00f1o luego de una relaci\u00f3n de siete a\u00f1os que naci\u00f3 en los sets de El Gran Premio de la Cocina<\/b> y se proyect\u00f3 en una vida conjunta en lo personal y lo profesional. D\u00edas antes del incidente, Petersen<\/b> hab\u00eda compartido en sus redes sociales un mensaje \u00edntimo dirigido a su esposa, citando al poeta Rabindranath Tagore<\/b>: \u201cPara amar de verdad has de ser feliz. Para ser feliz has de amar de verdad\u201d, plasm\u00f3. La publicaci\u00f3n, acompa\u00f1ada de fotograf\u00edas junto a Zelaschi en el sur argentino, reflejaba un momento de plenitud personal y fue respondida por su esposa con un mensaje de amor y gratitud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El chef permanece en estado delicado en San Mart\u00edn de los Andes, luego de sufrir una falla multiorg\u00e1nica mientras participaba de una excursi\u00f3n al volc\u00e1n Lan\u00edn El delicado estado de salud de Christian Petersen, uno de los chefs m\u00e1s reconocidos de la Argentina, gener\u00f3 conmoci\u00f3n en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y medi\u00e1tico. Respetado tanto en el […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65482,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65481"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}