<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 una persona decide ser vegana? Por respeto a la vida animal, ante todo. Y aunque muchas veces se lo presenta como una tendencia reciente, lo cierto es que el veganismo, con ese nombre, lleg\u00f3 con ra\u00edces profundas y hace 81 a\u00f1os<\/b>. Fue en 1944 cuando un joven brit\u00e1nico llamado Donald Watson<\/b> fund\u00f3, con argumentos \u00e9ticos, la Vegan Society <\/i>en el Reino Unido. Su objetivo no era simplemente promover una alimentaci\u00f3n sin productos animales, sino impulsar una forma de vida que evitara toda forma de explotaci\u00f3n hacia los animales.<\/p>\n
<\/p>\n
Donald Watson, nacido en 1910 en Mexborough<\/b>, Inglaterra, presenci\u00f3 durante su infancia un hecho que cambi\u00f3 el rumbo de su vida al ver por primera vez c\u00f3mo degollaban a un cerdo en la granja de su familia. Ese episodio lo llev\u00f3 a cuestionar la relaci\u00f3n de los humanos con los animales y sent\u00f3 las bases para que, a\u00f1os m\u00e1s tarde, impulsara el movimiento global del veganismo<\/b>.<\/p>\n
<\/p>\n
Desde temprano, Watson mantuvo profundas convicciones acerca del respeto por la vida animal. A los 18 a\u00f1os decidi\u00f3 dejar de consumir l\u00e1cteos y, as\u00ed, se alej\u00f3 de todos los productos de origen animal aceptados por el vegetarianismo cl\u00e1sico. Esta decisi\u00f3n marc\u00f3 el nacimiento de lo que m\u00e1s tarde definir\u00eda como veganismo<\/b>, diferenci\u00e1ndose de los vegetarianos al excluir completamente la explotaci\u00f3n animal, seg\u00fan relat\u00f3 el propio Watson en entrevistas.<\/p>\n
<\/p>\n
La creaci\u00f3n de The Vegan Society<\/b> en 1944 permiti\u00f3 que Watson pusiera en circulaci\u00f3n ideas y argumentos en favor de los derechos de los animales, a trav\u00e9s de un peri\u00f3dico mensual redactado a mano. \u201cA\u00fan tengo recuerdos v\u00edvidos de todo el proceso, incluyendo por supuesto, todos los gritos, que fueron s\u00f3lo a unos pies de donde todos los compa\u00f1eros del cerdo segu\u00edan viviendo\u201d, describi\u00f3 Watson al rememorar el hecho que lo marc\u00f3 \u2014cita recuperada por Infobae<\/b><\/i>\u2014<\/i>. Su activismo se orient\u00f3 a promover una vida coherente entre pensamiento, palabra y acci\u00f3n, un principio que perme\u00f3 la definici\u00f3n propia del veganismo.<\/p>\n
<\/p>\n
La<\/b> evoluci\u00f3n del veganismo como concepto se consolid\u00f3 en 1949<\/b>, cuando Leslie J. Cross propuso \u201cel principio de la emancipaci\u00f3n de los animales de la explotaci\u00f3n por el hombre\u201d, ampliando el alcance del ideario de Watson para oponerse al uso de animales no solo en la alimentaci\u00f3n, sino en cualquier actividad humana. M\u00e1s adelante, en 1988, la definici\u00f3n vigente del veganismo<\/b> estableci\u00f3 que implica excluir, en la medida de lo posible, toda forma de explotaci\u00f3n y crueldad hacia los animales.<\/p>\n
<\/p>\n
El desarrollo del movimiento se plasm\u00f3 en la proliferaci\u00f3n de organizaciones y campa\u00f1as mundiales. Los datos actuales citados por este medio muestran que el 12 % de la poblaci\u00f3n argentina se identifica con pr\u00e1cticas veganas o vegetarianas, mientras que pa\u00edses como India<\/b> alcanzan cifras superiores al 12 % de ciudadanos veganos, seguidos por Suiza<\/b>, Reino Unido<\/b>, China<\/b> y Estados Unidos<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ni es reciente, ni es moda pasajera. El veganismo, como tal, tiene 81 a\u00f1os y se consolid\u00f3 como un estilo de vida y una postura \u00e9tica comprometida con la no violencia, la sostenibilidad y el respeto a todos los seres vivos. Sus or\u00edgenes, sus bases, las personas que lo hicieron crecer y las figuras que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55970,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55969\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}