{"id":53427,"date":"2025-10-20T22:46:04","date_gmt":"2025-10-21T01:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/10\/20\/dos-platos-argentinos-quedaron-entre-los-10-mejores-del-mundo-en-un-ranking\/"},"modified":"2025-10-20T22:46:04","modified_gmt":"2025-10-21T01:46:04","slug":"dos-platos-argentinos-quedaron-entre-los-10-mejores-del-mundo-en-un-ranking","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/10\/20\/dos-platos-argentinos-quedaron-entre-los-10-mejores-del-mundo-en-un-ranking\/","title":{"rendered":"Dos platos argentinos quedaron entre los 10 mejores del mundo en un ranking"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2 class=\"article-subheadline text_align_left\">La gastronom\u00eda nacional sum\u00f3 un nuevo reconocimiento tras la publicaci\u00f3n de un listado de Taste Atlas que destaca sabores locales dentro de una selecta clasificaci\u00f3n global<\/h2>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El reconocimiento internacional a la <b>gastronom\u00eda<\/b><b> argentina<\/b> se ha visto reforzado tras la reciente publicaci\u00f3n de un ranking elaborado por <b>Taste Atlas<\/b>, en el que <b>la milanesa<\/b> cl\u00e1sica y la<b> napolitana<\/b> figuran entre las <b>10 mejores chuletas empanizadas del mundo<\/b>. <\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">En el caso de la milanesa cl\u00e1sica, los autores del ranking destacan que se trata de \u201c<b>una comida humilde pero deliciosa que consiste en una rebanada empanizada de carne de primera calidad que se fr\u00ede en aceite caliente y se enrosca mientras se cocina, debido a que los cortes de carne elegidos tienen menos grasa y tendones que otros cortes<\/b>\u201d. Adem\u00e1s, subrayan que esta receta es considerada por muchos como el plato nacional no oficial de <b>Argentina<\/b>, y que su preparaci\u00f3n casera es vista como la versi\u00f3n m\u00e1s aut\u00e9ntica, aunque tambi\u00e9n se encuentra en numerosos restaurantes.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan Taste Atlas, \u201cpara una experiencia sencilla, basta con exprimirle un poco de jugo de lim\u00f3n, pero a menudo se sirve con pur\u00e9 de papas cremoso o papas fritas, mientras que una de las variedades m\u00e1s populares se llama \u2018a caballo\u2019, donde se coloca un huevo frito sobre la carne\u201d.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Respecto a la <b>milanesa napolitana<\/b>, el informe la describe como \u201c<b>un filete de milanesa empanizado, frito y cubierto con una loncha de jam\u00f3n, salsa de tomate picante y lonchas gruesas de mozzarella, que se derriten en el asador. <\/b>Se suele servir con papas fritas aparte. Si sobran, se pueden usar para preparar deliciosos s\u00e1ndwiches llamados s\u00e1nguche de milanesa. La milanesa napolitana se invent\u00f3 supuestamente en las d\u00e9cadas de 1930 y 1940 en un restaurante llamado N\u00e1poli, de ah\u00ed su nombre\u201d.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El ranking de <b>Taste Atlas<\/b> sit\u00faa al filete a la parmesana de Brasil en el primer lugar, seguido por el tonkatsu de Jap\u00f3n. Tras la milanesa argentina, completan el top 10 el pollo Kyiv de Ucrania, el katsu kar\u0113 japon\u00e9s, la milanesa napolitana, el escalope vien\u00e9s de ternera y de cerdo de Austria, el tori katsu japon\u00e9s y el cordon bleu suizo.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">La valoraci\u00f3n internacional de la cocina argentina no se limita a las chuletas empanizadas. En 2025, las <b>empanadas argentinas<\/b> tambi\u00e9n recibieron un reconocimiento destacado al ser incluidas en la lista de las <b>50 mejores comidas callejeras del mundo<\/b> por <b>Taste Atlas<\/b>. Este ranking, que recoge opiniones de expertos y usuarios, ubic\u00f3 a las empanadas en el puesto 36.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda nacional sum\u00f3 un nuevo reconocimiento tras la publicaci\u00f3n de un listado de Taste Atlas que destaca sabores locales dentro de una selecta clasificaci\u00f3n global El reconocimiento internacional a la gastronom\u00eda argentina se ha visto reforzado tras la reciente publicaci\u00f3n de un ranking elaborado por Taste Atlas, en el que la milanesa cl\u00e1sica y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53428,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53427"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}