{"id":34378,"date":"2025-04-07T07:57:04","date_gmt":"2025-04-07T10:57:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/04\/07\/francisco-gandione-el-bartender-de-las-estrellas-en-la-escalada-su-cruce-con-will-smithpor-julian-zancada\/"},"modified":"2025-04-07T07:57:04","modified_gmt":"2025-04-07T10:57:04","slug":"francisco-gandione-el-bartender-de-las-estrellas-en-la-escalada-su-cruce-con-will-smithpor-julian-zancada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/04\/07\/francisco-gandione-el-bartender-de-las-estrellas-en-la-escalada-su-cruce-con-will-smithpor-julian-zancada\/","title":{"rendered":"Francisco Gandione, el bartender de las estrellas, en La Escalada: su cruce con Will SmithPor Juli\u00e1n Zancada"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<h2 class=\"article-subheadline text_align_left\">Este emprendedor fund\u00f3 Holy Champagne que ya cuenta con 50 m\u00f3dulos m\u00f3viles para eventos privados. El d\u00eda que dej\u00f3 la oficina de la ANSES. Y la importancia del boca a boca y las redes sociales para hacer conocer su trabajo<\/h2>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cChe, \u00bfy la plata que me deb\u00e9s?\u201d. La escena ocurre sin demasiada ceremonia. Es una casa com\u00fan, en un barrio cualquiera. Un amigo le debe dinero y \u00e9l ya se cans\u00f3 de esperar. No hay amenazas. No hay gritos. Solo una afirmaci\u00f3n seca, directa, dicha con la tranquilidad de quien ya decidi\u00f3 lo que va a hacer. \u201cEntonces me llevo la barra esa que ten\u00e9s ah\u00ed\u201d, dir\u00e1 <b>Francisco Gandione, due\u00f1o hoy de Holy Champagne, su emprendimiento de barras para eventos privados. <\/b>Y se la llev\u00f3. Ah\u00ed empez\u00f3 todo.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u2014Tuve que arrancar. Literal. Me deb\u00eda plata. Y yo dije: \u201cBueno, arranco con esto\u201d, sostiene Francisco en di\u00e1logo con la secci\u00f3n La Escalada de Infobae.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Con ese impulso medio forzado, naci\u00f3 una <b>vocaci\u00f3n inesperada<\/b>. Primero, peque\u00f1os eventos. Fiestas m\u00ednimas. Barras improvisadas con lo que hab\u00eda: unos vasos, algunas botellas, y mucha intuici\u00f3n. Lo que sigui\u00f3 fue una <b>formaci\u00f3n autodidacta compulsiva<\/b>. No solo tom\u00f3 un curso de bartender para legitimar lo que hac\u00eda: tambi\u00e9n aprendi\u00f3 dise\u00f1o web para crear su propia p\u00e1gina, estudi\u00f3 fotograf\u00eda para mostrar bien sus barras, y se meti\u00f3 en el mundo del posicionamiento digital.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Quer\u00eda venderse. Y sab\u00eda que ten\u00eda que hacerlo bien. \u201cYo no solo quer\u00eda hacer tragos. Quer\u00eda armar un negocio\u201d, explica Francisco.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>El d\u00eda ten\u00eda 24 horas,<\/b> pero a \u00e9l no le alcanzaban. De d\u00eda segu\u00eda en la oficina p\u00fablica; los fines de semana, eventos. Al principio era manejable: uno por mes, despu\u00e9s uno por semana. Pero pronto, el calendario empez\u00f3 a llenarse y los fines de semana dejaron de ser descanso.<\/p>\n<p><\/p>\n<p class=\"paragraph\">El punto de quiebre lleg\u00f3 con el <b>nacimiento de su hijo<\/b>. \u201cNo quiero trabajar m\u00e1s de 9 a 18 &#8211; se dijo-. Quiero abocarme al pibe y abocarme a m\u00ed\u201d. Esa frase fue una declaraci\u00f3n de principios y un <b>cambio radical de vida<\/b>. Dej\u00f3 ANSES. Cerr\u00f3 la puerta de la oficina y abri\u00f3 otra completamente distinta: la del <b>emprendedor que salta al vac\u00edo sin red, pero con fe<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este emprendedor fund\u00f3 Holy Champagne que ya cuenta con 50 m\u00f3dulos m\u00f3viles para eventos privados. El d\u00eda que dej\u00f3 la oficina de la ANSES. Y la importancia del boca a boca y las redes sociales para hacer conocer su trabajo \u201cChe, \u00bfy la plata que me deb\u00e9s?\u201d. La escena ocurre sin demasiada ceremonia. 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