{"id":32206,"date":"2025-02-10T07:05:02","date_gmt":"2025-02-10T10:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/02\/10\/la-carne-empuja-la-inflacion-en-alimentos-y-se-espera-este-mes-un-ipc-similar-a-enero\/"},"modified":"2025-02-10T07:05:02","modified_gmt":"2025-02-10T10:05:02","slug":"la-carne-empuja-la-inflacion-en-alimentos-y-se-espera-este-mes-un-ipc-similar-a-enero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2025\/02\/10\/la-carne-empuja-la-inflacion-en-alimentos-y-se-espera-este-mes-un-ipc-similar-a-enero\/","title":{"rendered":"La carne empuja la inflaci\u00f3n en alimentos y se espera este mes un IPC similar a enero"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=661&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=512&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=385&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=280&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=233&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"\/><img alt=\"La carne tuvo un fuerte\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" height=\"2627\" loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/YI2CJ7SRMCDYIHJL6D2IKBRW7A.jpg?auth=8666f9b6fac1490678c1dc4071450b1ebc73a66b36fb2f846a4c88bef13ccf7c&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=233&amp;quality=85\" width=\"3966\"\/><\/picture><figcaption class=\"article-figcaption-img\">La carne tuvo un fuerte aumento e impacta en las mediciones preliminares de inflaci\u00f3n. REUTERS <\/figcaption><\/div>\n<p class=\"paragraph\">La primera semana de febrero mostr\u00f3 un marcado repunte en los indicadores de <b>inflaci\u00f3n <\/b>semanales que miden la variaci\u00f3n de los precios de alimentos y bebidas, principalmente en el Gran Buenos Aires. Esa aceleraci\u00f3n estuvo explicada por el aumento de precio de la <b>carne<\/b>, que tiene un peso alto en la canasta total que mide el Indec, por lo que un movimiento en ese rubro tiene un impacto considerable en el indicador general.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Dos consultoras que hacen seguimiento semanal de precios observaron la misma tendencia. LCG mencion\u00f3 que \u201ca comparaci\u00f3n de la semana pasada, la primera semana de febrero present\u00f3 un fuerte incremento en el porcentaje de productos con aumentos de precios: 10 puntos porcentuales, abarcando al 21% de la canasta relevada\u201d, asegur\u00f3. En los primeros d\u00edas de este mes la suba de precios semanal fue de <b>2,3%<\/b>, el n\u00famero m\u00e1s alto para esta serie desde la segunda semana de marzo.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cFebrero comienza con una inflaci\u00f3n semanal de 2,3% en nuestro Relevamiento de Precios de Alimentos y Bebidas. Se sostiene la estacionalidad de las primeras semanas de cada mes con subas por encima de las semanas previas. La inflaci\u00f3n promedio arroj\u00f3 una suba del <b>2,2%<\/b> mensual sumando la cuarta semana en ascenso\u201d, concluy\u00f3 esa consultora.<\/p>\n<div class=\"visual__image\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=744&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=576&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=433&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=315&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\"\/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=263&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\"\/><img alt=\"Inflaci\u00f3n semanal, seg\u00fan el relevamiento\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"1484\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/JLS6KWLPSFGMFJVMEMGFKLUDHU.jpg?auth=af1c831546035da7ac5235f6ce457c05dce43f7840c645baf96b38e20b12a1f0&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=263&amp;quality=85\" width=\"1920\"\/><\/picture><figcaption class=\"article-figcaption-img\">Inflaci\u00f3n semanal, seg\u00fan el relevamiento de la consultora Equilibra<\/figcaption><\/div>\n<p class=\"paragraph\">Por su parte, Equilibra tambi\u00e9n midi\u00f3 una fuerte aceleraci\u00f3n semanal,<b> desde 0,3% a 1,1 por ciento<\/b>. \u201cLa suba estacional de la carne vacuna ya se siente en el mercado minorista: en la semana, el rubro \u2018Carnes y otros derivados\u2019 trep\u00f3 2,6% (carne vacuna: 3,7%), llevando a los Alimentos y bebidas sin estacionales y al Nivel General a 1,1% semanal. En la medici\u00f3n 4 semanas m\u00f3vil, el Nivel General trep\u00f3 2,0% y el IPC N\u00facleo 1,9%\u201d, resumi\u00f3 un informe reciente con datos de los primeros d\u00edas de febrero. A diferencia de LCG, Equilibra proyecta una perspectiva de IPC general a partir de estos datos, y espera un <b>2%<\/b>, similar a lo que ya estimaban para enero.<\/p>\n<div class=\"blockquote\">\n<blockquote class=\"color_figcaption\"><p>En los primeros d\u00edas de este mes la suba de precios semanal fue de 2,3%, el n\u00famero m\u00e1s alto para esta serie desde la segunda semana de marzo, seg\u00fan LCG<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\">La <b>carne <\/b>aument\u00f3 15% en la \u00faltima semana debido principalmente a las lluvias a lo largo del pa\u00eds y a factores estacionales. Tal como inform\u00f3 <b>Infobae<\/b>, la C\u00e1mara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya) detall\u00f3 que la semana pasada el precio de la carne present\u00f3 un alza de 15% y este viernes los precios siguieron aumentando. A su vez, el presidente de CICCRA, <b>Miguel Schiariti<\/b>, asegur\u00f3 que el aumento fue del 10 por ciento.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Lo que suceda con la carne ser\u00e1 determinante para la inflaci\u00f3n general por el peso que el Indec le otorga a ese rubro en la conformaci\u00f3n de la canasta que mide los precios todos los meses. Para el caso del Gran Buenos Aires, carnes explica casi el<b> 7% del total<\/b>, aunque en otras regiones explica incluso una proporci\u00f3n mayor, como en el Noreste (<b>13,2%<\/b>) y Noroeste (<b>12,5 por ciento<\/b>).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Este jueves el Indec dar\u00e1 a conocer el IPC de enero. Las consultoras que realizan un seguimiento semanal de precios detectaron en la mayor\u00eda de los casos una desaceleraci\u00f3n en el ritmo mensual, lo que sugiere un IPC menor al 2,7% de diciembre. Seg\u00fan Analytica, en la \u00faltima semana de enero, la variaci\u00f3n en los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires fue de 0,4 por ciento. \u201cDe esta forma, el promedio de cuatro semanas es de 1,7%. Para el nivel general de precios proyectamos una suba mensual del 2,3% durante enero\u201d, indic\u00f3 la firma.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Equilibra, por su parte, estim\u00f3 una inflaci\u00f3n de 2,1% en enero. <b>Orlando J. Ferreres<\/b> midi\u00f3 un incremento mensual de 2,4%. En tanto, C&amp;T Asesores Econ\u00f3micos report\u00f3 un 2% para el Gran Buenos Aires, tras haber registrado 2,8% en diciembre. \u201cEsta tasa de inflaci\u00f3n es la menor en los \u00faltimos 53 meses y la m\u00e1s baja para un mes de enero desde 2018\u2033, destac\u00f3 la consultora. Libertad y Progreso tambi\u00e9n relev\u00f3 una inflaci\u00f3n de 2% en enero, lo que dar\u00eda un 84,3% interanual y marcar\u00eda la primera vez en dos a\u00f1os que la variaci\u00f3n anual queda por debajo de los tres d\u00edgitos.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Febrero ser\u00e1 el primer mes tras el retoque del esquema cambiario que ejecut\u00f3 el Gobierno para intentar una baja adicional de la inflaci\u00f3n. Grupo IEB analiz\u00f3, tras los datos de expectativas de mercado que recogi\u00f3 el Banco Central: \u201cLa baja de expectativas con respecto a diciembre se dio a lo largo de todo el tramo comprendido entre enero y julio de 2025, con su respectivo impacto sobre la inflaci\u00f3n de todo el a\u00f1o. En esta oportunidad, el REM pronostic\u00f3 una inflaci\u00f3n esperada del 23,2% para el 2025, representando una baja de 2,7 puntos porcentuales con respecto al REM de diciembre y acerc\u00e1ndose a la inaci\u00f3n presentada en el Presupuesto 2025\u2033, indic\u00f3 en un informe a clientes.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cEl foco hoy no est\u00e1 puesto en el dato en concreto (a menos que se publique un dato sumamente negativo con un repunte de la inflaci\u00f3n), sino m\u00e1s bien en cu\u00e1ndo lograr\u00e1 la inflaci\u00f3n romper la barrera del 2% y acercarse al 1%, a lo cual ha apuntado el gobierno directamente con la baja del \u2018crawling peg\u2019 al 1% mensual. Dif\u00edcilmente se d\u00e9 dicha situaci\u00f3n en la pr\u00f3xima publicaci\u00f3n del Indec, y seg\u00fan el REM tampoco se dar\u00e1 en el pr\u00f3ximo mes, siendo la inflaci\u00f3n esperada para febrero del 2,1 por ciento. Dicho acercamiento se dar\u00eda reci\u00e9n pasado julio, aunque dada la continua baja de expectativas inflacionarias desde hace algunos meses, podr\u00eda llegar a anticiparse\u201d, complet\u00f3 el Grupo IEB.<\/p>\n<\/div>\n<p><script defer=\"\">!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', ' fbq('init', '336383993555320'); fbq('track', 'PageView'); fbq('track', 'ViewContent');<\/script><script src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/sdk.js\" crossorigin=\"anonymous\" defer=\"\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carne tuvo un fuerte aumento e impacta en las mediciones preliminares de inflaci\u00f3n. REUTERS La primera semana de febrero mostr\u00f3 un marcado repunte en los indicadores de inflaci\u00f3n semanales que miden la variaci\u00f3n de los precios de alimentos y bebidas, principalmente en el Gran Buenos Aires. Esa aceleraci\u00f3n estuvo explicada por el aumento de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32207,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32206"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32206\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}