![\"La](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/SI3VJBJPLB3GPDWKDJPG4T55WU.jpg?auth=3996f0de1ea3de58268ef82d7daea306ad56c797ca32814574cb13fa9a02090c&smart=true&width=992&height=661&quality=85\")
<\/picture>Las consultoras que miden la variaci\u00f3n semanal de precios en alimentos y bebidas<\/b> observaron que en la \u00faltima parte de enero los precios tomaron una velocidad mayor en comparaci\u00f3n con el comienzo del mes, aunque a\u00fan as\u00ed anticipan que el \u00edndice general ser\u00e1 algo menor al 2,7%<\/b> mensual con el que cerr\u00f3 el 2024.<\/p>\n
La parte final del a\u00f1o pasado mostr\u00f3 una aceleraci\u00f3n del IPC desde 2,4% de noviembre, y a pesar de ubicarse por encima de la referencia de 2,5% planteada por el Gobierno nacional, el equipo econ\u00f3mico decidi\u00f3 activar tras ese dato un crawling peg<\/i> m\u00e1s bajo para el tipo de cambio oficial, que desde el 1\u00b0 de febrero pasar\u00e1 a moverse a ritmo de 1% mensual<\/b>.<\/p>\n
Esa es la velocidad a la que el Ministerio de Econom\u00eda apunta a que tiendan a converger los bienes<\/b>, que explican cerca de un 65% de la canasta<\/b> que toma en consideraci\u00f3n el Indec para elaborar el \u00edndice de precios, m\u00e1s all\u00e1 de los servicios.<\/p>\n Seg\u00fan EcoGo, por ejemplo, en la cuarta semana del mes, los alimentos tuvieron una leve desaceleraci\u00f3n (en relaci\u00f3n a la tercera) y registraron una suba del 0,7 por ciento<\/b>. En las dos primeras semanas del mes hab\u00eda sido de 0,5% semanal.<\/p>\n \u201cCon este dato y considerando un aumento proyectado para la \u00faltima semana del 0,5% -en l\u00ednea con el promedio de las primeras dos semanas-, la inflaci\u00f3n en alimentos consumidos dentro del hogar ascender\u00eda a 2,3% en enero\u201d, plante\u00f3 esa consultora. \u201cIncorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar (1,2% proyectado para el mes), la suba de alimentos asciende a 2,1%\u201d, calcul\u00f3.<\/p>\n El 1% del d\u00f3lar oficial desde febrero es la velocidad a la que el Ministerio de Econom\u00eda apunta a que tiendan a converger los bienes, que explican cerca de un 65% de la canasta que toma en consideraci\u00f3n el Indec para elaborar el \u00edndice de precios, m\u00e1s all\u00e1 de los servicios<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n De esa forma, la proyecci\u00f3n de IPC para el primer mes del a\u00f1o ser\u00eda de 2,3% mensual<\/b>. \u201cEl dato es todav\u00eda preliminar y est\u00e1 sujeto a modificaciones. La correcci\u00f3n al alza de la proyecci\u00f3n responde a un aumento en alimentos mayor al esperado, la publicaci\u00f3n de los datos del \u00edndice de costos de la construcci\u00f3n, donde la categor\u00eda \u2018mano de obra\u2019 registr\u00f3 un aumento del 17,6%, y subas en cigarrillos\u201d, aclar\u00f3 EcoGo.<\/p>\n Por su parte, Analytica registr\u00f3 que en la cuarta semana del mes la variaci\u00f3n semanal de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires fue de 0,5%<\/b> y de esa forma \u201cel promedio de cuatro semanas es de 1,8%\u201d, public\u00f3 en un informe reciente. Las dos primeras semanas del mes hab\u00edan tenido aumentos de 0,2% y 0,3%, respectivamente. De manera preliminar, con este \u00faltimo dato en Analytica creen que el IPC se perfila en el orden de 2,3% durante enero<\/b>.<\/p>\n \u201cLas categor\u00edas con mayor aumento en el promedio de las \u00faltimas cuatro semanas son: otros alimentos (3,3%) que incluyen snack, salsas, etc., aceites, pescados y mariscos (3,0%) y aceites, grasas y manteca (2,4%). Por otro lado, los menores incrementos de la muestra se dan en caf\u00e9, t\u00e9, yerba y cacao (1,7%) y en l\u00e1cteos (1,5%). Adem\u00e1s, el precio de las verduras se mantiene, en promedio, invariante\u201d, enumeraron.<\/p>\n Las consultoras estiman que el IPC de enero estar\u00e1 entre el 2% y el 2,7%, seg\u00fan relevamientos de precios semanales en alimentos y bebidas<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n Equilibra midi\u00f3 para la cuarta semana un 0,2% y a diferencia de las otras consultoras, observ\u00f3 un ritmo de precios menor. El promedio de las \u00faltimas cuatro semanas fue as\u00ed de 2 por ciento. \u201cEn una semana calma, lideraron los precios estacionales. La inflaci\u00f3n promedio 4 semanas se mantuvo en 2% pero el IPC N\u00facleo descendi\u00f3 a 2,1% (-0,2 puntos porcentuales)\u201d, dijeron. La estimaci\u00f3n de IPC general ser\u00eda as\u00ed de 2%, sensiblemente menor al del mes anterior<\/b>.<\/p>\n En tanto, Econviews midi\u00f3 -en su caso para la tercera semana del mes- una suba del 0,9%, lo que tambi\u00e9n contrasta con el 0,1% de la primera semana de enero. \u201cEste aumento se explica principalmente por carnes (1,4%), bebidas (0,9%) y verduler\u00eda (3,4%)\u201d, asegur\u00f3 Leila Garc\u00eda Kerman<\/b>, economista de esa consultora.<\/p>\n \u201cEn el rubro verduler\u00eda, se destacan las subas en el tomate redondo (24,7%), la cebolla (18,6%) y el lim\u00f3n (8,2%), compensadas por las bajas en la papa (-12,1%) y la lechuga (-3,1%)\u201d, detall\u00f3. Respecto a la proyecci\u00f3n de IPC general, Garc\u00eda Kerman <\/b>la ubic\u00f3 en torno a 2,7%<\/b>, lo que ser\u00eda similar en este caso al \u00edndice de diciembre.<\/p>\n<\/div>\n![\"Inflaci\u00f3n](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/UU7VPOMHZJD3JPHE5NONTOTT7I.jpg?auth=1958af1d9dda50e77e991625932e23da763fd4fd7cf9440a1c108dceeebdc529&smart=true&width=992&height=744&quality=85\")
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