![\"Una](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/UHJKJIGTPFC6TCMATC5CCIWMB4.jpg?auth=782442c2f771b1fa3952da33fc9af37a1005a6fe41053f0e98300210ae4e39e9&smart=true&width=992&height=661&quality=85\")
<\/picture>La carne de ballenas de aleta capturadas por primera vez en casi 50 a\u00f1os en la costa norte de Jap\u00f3n se vendi\u00f3 por m\u00e1s de 1.300 d\u00f3lares por kilogramo en una subasta el jueves<\/b>, mientras las autoridades tratan de mantener con vida la atribulada industria.<\/p>\n
Este a\u00f1o, la Agencia de Pesca de Jap\u00f3n a\u00f1adi\u00f3 las ballenas de aleta a su lista de tres especies de ballenas que pueden cazarse legalmente<\/b>, mientras el pa\u00eds expande la caza comercial de ballenas a lo largo de su costa.<\/p>\n
Jap\u00f3n reanud\u00f3 la caza comercial de ballenas dentro de su zona econ\u00f3mica exclusiva despu\u00e9s de retirarse de la Comisi\u00f3n Ballenera Internacional en 2019. La CBI design\u00f3 a la ballena de aleta como especie a proteger de la caza excesiva en 1976.<\/p>\n
Jap\u00f3n afirm\u00f3 que sus recientes estudios de poblaci\u00f3n confirmaron una recuperaci\u00f3n suficiente de las poblaciones de rorcuales comunes en el Pac\u00edfico Norte. Las autoridades indicaron que se capturaron 30 de estas ballenas (la mitad de la cuota de 60) esta temporada<\/b>. Jap\u00f3n estableci\u00f3 una cuota <\/b>de captura combinada de 379 para las otras tres especies de ballenas: rorcuales minke, rorcuales de Bryde y rorcuales boreales.<\/b><\/p>\n
El \u00fanico operador de una flota ballenera a gran escala del pa\u00eds, Kyodo Senpaku Co., lanz\u00f3 este a\u00f1o el Kangei Maru, un nuevo barco de 9.300 toneladas y un valor de 7.500 millones de yenes (49 millones de d\u00f3lares), en una muestra de su determinaci\u00f3n de permanecer en la industria.<\/p>\n
El jueves, alrededor de 1,4 toneladas de carne fresca de varias ballenas de aleta capturadas en la isla principal de Hokkaido, en el norte de Jap\u00f3n, fueron subastadas en el mercado de pescado de Sapporo y en el puerto base del Kangei Maru, Shimonoseki.<\/p>\n
![\"Carne](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/P24UF7VROVAJHG2TSCVQZHDN4Q.jpg?auth=550ce7de0347b3ae525c6bb005ed04f9085e795b2624334e5b4a4844b639f9ae&smart=true&width=992&height=661&quality=85\")
<\/picture>En Shimonoseki, donde se trajeron 250 kilogramos de carne de ballena de aleta desde Hokkaido para el evento, la carne de la cola, un manjar conocido como \u201conomi\u201d, alcanz\u00f3 el precio m\u00e1s alto del d\u00eda: 200.000 yenes (1.312 d\u00f3lares) por kilogramo, seg\u00fan el departamento de promoci\u00f3n pesquera de la ciudad.<\/b><\/p>\n
\u201cEscuchamos que cuanto m\u00e1s grande es la ballena, mejor sabor tiene<\/b>, as\u00ed que supongo que las ballenas de aleta son m\u00e1s deliciosas que otros tipos de ballenas, aunque nunca tuve la oportunidad de probarlas y no puedo compararlas\u201d, dijo el funcionario de la ciudad Ryo Minezoe.<\/p>\n
La caza de ballenas en Jap\u00f3n ha sido durante mucho tiempo fuente de controversia y cr\u00edticas <\/b>por parte de los conservacionistas.<\/p>\n
Pero las protestas contra la caza de ballenas han disminuido<\/b> en gran medida despu\u00e9s de que Jap\u00f3n pas\u00f3 de la muy criticada \u201ccaza de ballenas de investigaci\u00f3n\u201d en la Ant\u00e1rtida (considerada una tapadera para las cacer\u00edas comerciales) a la caza comercial de ballenas en las aguas del pa\u00eds.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, los balleneros japoneses capturaron 294 ballenas minke, de Bryde y sei, menos del 80% de la cuota y menos que la cantidad que se cazaba en el pasado en la Ant\u00e1rtida y el noroeste del Pac\u00edfico en el marco del programa de investigaci\u00f3n.<\/p>\n
Las autoridades balleneras relacionan la disminuci\u00f3n de las capturas con el cambio clim\u00e1tico<\/b>, pero los cr\u00edticos dicen que la caza excesiva puede ser la causa.<\/p>\n Nanami Kurasawa, que dirige el grupo conservacionista Dolphin & Whale Action Network, se opone a que se reanuden las cacer\u00edas de rorcuales comunes, afirmando que estas ballenas casi se extinguieron tras una caza excesiva hace d\u00e9cadas y que no se han investigado en profundidad sus caracter\u00edsticas en las costas japonesas. Los balleneros quieren cazar ballenas m\u00e1s grandes por cuestiones de eficiencia, pero deber\u00edan investigar m\u00e1s a fondo las poblaciones de ballenas, afirma.<\/p>\n La carne de ballena en Jap\u00f3n fue una fuente asequible de prote\u00ednas para la desnutrida poblaci\u00f3n del pa\u00eds en los a\u00f1os posteriores a la Segunda Guerra Mundial, con un consumo anual que alcanz\u00f3 un m\u00e1ximo de 233.000 toneladas en 1962.<\/b> Otras carnes han reemplazado en gran medida a la de ballena y desde entonces el suministro ha ca\u00eddo a alrededor de 2.000 toneladas en los \u00faltimos a\u00f1os, seg\u00fan muestran las estad\u00edsticas de la Agencia de Pesca.<\/p>\n Los funcionarios japoneses quieren aumentar esa cifra a unas 5.000 toneladas para mantener la industria a flote.<\/p>\n Los expertos dicen que dudan de que haya mucha demanda en Jap\u00f3n, donde la carne de ballena ya no es un alimento conocido y asequible. La pregunta m\u00e1s importante es si la industria puede sobrevivir sin subsidios gubernamentales de cientos de millones de yenes (millones de d\u00f3lares).<\/p>\n Nobuhiro Kishigami, profesor y experto en la caza de ballenas aut\u00f3ctona en el Museo Nacional de Etnolog\u00eda de Osaka, dijo que la carne de ballena se come en algunas ciudades balleneras, pero rara vez en Tokio o en otras partes de Jap\u00f3n. La carne de ballena es m\u00e1s cara que la de vaca u otras carnes.<\/b><\/p>\n \u201cNo es un alimento que se consume a diario, sino un manjar<\/b>\u2026 Si no es accesible y delicioso, bueno, dejemos el sabor a un lado, no se vende si no es barato y bueno\u201d, dijo. \u201cSe supone que esto es un negocio, y sin grandes subsidios gubernamentales, creo que ser\u00eda extremadamente dif\u00edcil que fuera sostenible\u201d.<\/p>\n (Con informaci\u00f3n de AP)<\/i><\/p>\n<\/div>\n![\"La](\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/VKGP3GPJG5ASJGCL2TVZCKKRCI.jpg?auth=3d92b2c6c3ca88dbf08458ae1571fda824af9b946b104af61ab3c360fe9a95e6&smart=true&width=992&height=1323&quality=85\")
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