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La crisis econ\u00f3mica ha golpeado fuertemente al sector, mientras que el constante aumento en los precios de los insumos, como la carne y las bebidas, ha obligado a una constante actualizaci\u00f3n de los precios en las cartas de los restaurantes.<\/p>\n
Rub\u00e9n Miadosqui, miembro de la Asociaci\u00f3n Hotelero Gastron\u00f3mica de San Juan, destac\u00f3 que algunos locales han experimentado una reducci\u00f3n del 70% en el consumo, lo que representa una situaci\u00f3n alarmante. La necesidad de mantener actualizadas las cartas de manera permanente ha llevado a la implementaci\u00f3n del uso de c\u00f3digos QR en los men\u00fas. Esta situaci\u00f3n ha generado preocupaci\u00f3n entre los empresarios, ya que aquellos que carecen de respaldo econ\u00f3mico podr\u00edan enfrentar dificultades para continuar operando, lo que podr\u00eda resultar en despidos.<\/p>\n
Para hacer frente a esta situaci\u00f3n, los establecimientos gastron\u00f3micos han comenzado a implementar promociones y descuentos, con el objetivo de atraer a m\u00e1s clientes y estimular el consumo. Sin embargo, Miadosqui se\u00f1al\u00f3 que la situaci\u00f3n se ha agravado en enero, despu\u00e9s de un per\u00edodo relativamente estable hasta el final del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
En un intento por mantener sus negocios a flote, algunos locales han tomado medidas como reducir los d\u00edas de trabajo o los horarios de atenci\u00f3n. Sin embargo, Miadosqui advierte que la situaci\u00f3n actual es incluso peor que durante la pandemia, lo que refleja la gravedad de la crisis que enfrenta el sector.<\/p>\n
En cuanto a la posible suspensi\u00f3n del servicio nocturno de colectivos, Miadosqui expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n, ya que esto podr\u00eda afectar a las confiter\u00edas y restaurantes que cierran tarde en la noche. La incertidumbre sobre este tema genera expectativas entre los empresarios, quienes se ven obligados a adaptarse a las circunstancias cambiantes para mantener sus negocios en funcionamiento.<\/p>\n
OPERADOR: EUGENIA VILA<\/p>\n
La entrada Preocupaci\u00f3n en el Sector Gastron\u00f3mico de San Juan se public\u00f3 primero en DIARIO D3 NOTICIAS | SAN JUAN ARGENTINA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La crisis econ\u00f3mica ha golpeado fuertemente al sector, mientras que el constante aumento en los precios de los insumos, como la carne y las bebidas, ha obligado a una constante actualizaci\u00f3n de los precios en las cartas de los restaurantes.
\n Rub\u00e9n Miadosqui, miembro de la Asociaci\u00f3n Hotelero Gastron\u00f3mica de San Juan, destac\u00f3 que algunos locales han experimentado una reducci\u00f3n del 70% en el consumo, lo que representa una situaci\u00f3n alarmante. La necesidad de mantener actualizadas las cartas de manera permanente ha llevado a la implementaci\u00f3n del uso de c\u00f3digos QR en los men\u00fas. Esta situaci\u00f3n ha generado preocupaci\u00f3n entre los empresarios, ya que aquellos que carecen de respaldo econ\u00f3mico podr\u00edan enfrentar dificultades para continuar operando, lo que podr\u00eda resultar en despidos.
\n Para hacer frente a esta situaci\u00f3n, los establecimientos gastron\u00f3micos han comenzado a implementar promociones y descuentos, con el objetivo de atraer a m\u00e1s clientes y estimular el consumo. Sin embargo, Miadosqui..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18215,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18214\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}