{"id":13936,"date":"2023-11-28T19:34:07","date_gmt":"2023-11-28T22:34:07","guid":{"rendered":"https:\/\/maxradio923.com\/index.php\/2023\/11\/28\/la-inflacion-de-alimentos-esta-bajando-en-la-region-pero-en-la-argentina-no-para-de-subir\/"},"modified":"2023-11-28T19:34:07","modified_gmt":"2023-11-28T22:34:07","slug":"la-inflacion-de-alimentos-esta-bajando-en-la-region-pero-en-la-argentina-no-para-de-subir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maxradio923.com.ar\/index.php\/2023\/11\/28\/la-inflacion-de-alimentos-esta-bajando-en-la-region-pero-en-la-argentina-no-para-de-subir\/","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n de alimentos est\u00e1 bajando en la regi\u00f3n pero en la Argentina no para de subir"},"content":{"rendered":"

El aumento en los precios de los alimentos es claramente una presi\u00f3n para los bolsillos de los argentinos. Pero lo es mucho m\u00e1s si se eval\u00faa el impacto respecto de otros pa\u00edses de la regi\u00f3n. Este a\u00f1o, en una tendencia que se profundiz\u00f3, la brecha de la inflaci\u00f3n en los productos de la canasta alimenticia entre la Argentina y sus pares regionales lleg\u00f3 a niveles r\u00e9cord.<\/strong><\/p>\n

A esa conclusi\u00f3n lleg\u00f3 un trabajo de la Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea que monitore\u00f3 lo que viene sucediendo con los precios al consumidor de los alimentos en 11 pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica (Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Colombia, Per\u00fa, M\u00e9xico, Costa Rica, Ecuador, Paraguay y Bolivia).<\/p>\n

\u201cEntre el 2019 y el 2022 hubo una aceleraci\u00f3n en la tasa de inflaci\u00f3n de los alimentos en toda Latinoam\u00e9rica\u201d, explica en el estudio. \u201cDe una tasa que ven\u00eda al 0,3% (valor mediano de 10 pa\u00edses) en 2019-2020 se pas\u00f3 al 0,6% mensual en 2021 y al 1,0% en 2022. En la Argentina <\/strong>no s\u00f3lo que tambi\u00e9n se produjo este fen\u00f3meno, sino que adem\u00e1s se intensific\u00f3, con una inflaci\u00f3n mensual que pas\u00f3 del 3,8% (2019) al 5,7% (2022)"<\/strong>, explic\u00f3 el trabajo.<\/p>\n

Entonces, ocurri\u00f3 que en lo que va del 2023, la regi\u00f3n mostr\u00f3 una franca desaceleraci\u00f3n <\/strong>en la tasa de inflaci\u00f3n de los alimentos: pas\u00f3 de una tasa de inflaci\u00f3n anual que rondaba el 13% a una del 5%<\/strong>, se\u00f1alan los analistas.<\/p>\n

Los 10 pa\u00edses relevados en el informe tienen este a\u00f1o una tasa de inflaci\u00f3n en alimentos menor a la del 2022<\/strong>, los casos m\u00e1s notables son Chile, que del 1,9% mensual baja al 0,5% mensual, Colombia, del 2,1% al 0,5% mensual, y Costa Rica, que de una inflaci\u00f3n del 1,5% mensual en 2022 muestra deflaci\u00f3n este a\u00f1o (-0,6%).<\/p>\n

En cambio, la inflaci\u00f3n se movi\u00f3 \u201cen la direcci\u00f3n opuesta en la Argentina\u201d: mostr\u00f3 una fuerte aceleraci\u00f3n, y del 5,7% mensual del 2022 se pas\u00f3 al 8,9% mensua<\/strong>l en lo que va de este a\u00f1o. En t\u00e9rminos anualizados, de una tasa del 94,5% a otra del 177,9%.<\/strong><\/p>\n

Dado que la regi\u00f3n est\u00e1 yendo hacia un lado, mientras que el pa\u00eds hacia el otro, la brecha de tasas se increment\u00f3 en forma sensible: hoy, la inflaci\u00f3n local es 22 veces la del promedio de pa\u00edses Latinoamericanos,<\/strong> diferencia de niveles que se hace m\u00e1s llamativa cuando se compara con algunos pa\u00edses puntuales, por caso, la brecha llega a 62,5 veces si se mide contra Brasil, 45,1 veces contra Per\u00fa y a 40,0 veces en relaci\u00f3n a Bolivia.<\/p>\n

El an\u00e1lisis elaborado por Juan Manuel Garz\u00f3n y Tob\u00edas Lucero tom\u00f3 la informaci\u00f3n oficial de la divisi\u00f3n \u201calimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas\u201d de los IPC de cada uno de los pa\u00edses (que incluye productos altamente transables (carnes, l\u00e1cteos, aceites) y tambi\u00e9n otros que, si bien pueden ingresar al circuito de comercio exterior (exportarse o importarse), son productos que se producen en general cerca de las ciudades y se consumen en la propia regi\u00f3n por su elevado costo de transporte, como es el caso de muchas hortalizas.<\/p>\n

Seg\u00fan el informe, en la Argentina la inflaci\u00f3n en alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, promedi\u00f3 el 3,0% mensual en 2020, el 3,5% en el 2021, y el 5,7% en 2022 y se ubic\u00f3 en el 8,9% mensual promedio al cabo de octubre del 2023. Es decir, sin tomar en cuenta la estampida de la semana post balotaje, cuando los supermercados recibieron listas de precios con aumentos de hasta el 45%.<\/p>\n

En cambio, en los otros 10 paises relevados de Latinoam\u00e9rica la inflaci\u00f3n para el mismo rubro de bienes, que fue del 0,3% mensual, 0,6% y 1,0% en los \u00faltimos tres a\u00f1os (respectivamente, seg\u00fan el valor mediano), cerr\u00f3 octubre de este a\u00f1o, con un valor del 0,4% mensual.<\/p>\n

La regi\u00f3n se desacelera y la Argentina no<\/h3>\n

<\/p>\n

Entre otras explicaciones, el informe destaca que la suba de precios en la regi\u00f3n no fue un fen\u00f3meno aislado. Fue producto de "una combinaci\u00f3n de shocks" que fueron transversales a todas las econom\u00edas: factores derivados de la pandemia como restricciones en el suministro de materias primas, cuellos de botellas log\u00edsticos, una recuperaci\u00f3n fuerte de la demanda global luego de la recesi\u00f3n y excesos de liquidez por pol\u00edticas p\u00fablicas muy expansivas, entre otras cosas.<\/p>\n

Otro punto es que tambi\u00e9n ayud\u00f3 (al resto de los paises), la estabilidad de sus monedas. <\/strong>Algo que no se di\u00f3 en el mercado local, donde el peso continu\u00f3 depreci\u00e1ndose. \u201cCuando las monedas se aprecian, los precios internos de los productos de exportaci\u00f3n tienen presi\u00f3n a la baja, mientras los precios internacionales se mantienen iguales. Esto sucede porque la apreciaci\u00f3n disminuye el atractivo de las operaciones de exportaci\u00f3n, lo que genera a su vez una reasignaci\u00f3n de flujos de productos hacia el mercado interno", explic\u00f3 el informe del IERAL.<\/p>\n

La canasta que monitorea FAO (Naciones Unidas), que contiene un mix de precios internacionales de carnes, l\u00e1cteos, aceites, granos y az\u00facar, cuyo valor hab\u00eda subido un 19% en los primeros 3 meses del 2022, mostr\u00f3 ca\u00eddas en 16 de los 19 meses siguientes <\/strong>(desde abril de 2022 a octubre de 2023), acumulando una baja del 23,9% <\/strong>en este per\u00edodo. En la Argentina, en cambio, los alimentos aumentaron m\u00e1s de 10 puntos por encima de la inflaci\u00f3n general (<\/strong>hasta octrubre de este a\u00f1o), al ascender 153,8% octubre, en forma interanual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El aumento en los precios de los alimentos es claramente una presi\u00f3n para los bolsillos de los argentinos. Pero lo es mucho m\u00e1s si se eval\u00faa el impacto respecto de otros pa\u00edses de la regi\u00f3n. Este a\u00f1o, en una tendencia que se profundiz\u00f3, la brecha de la inflaci\u00f3n en los productos de la canasta alimenticia entre la Argentina y sus pares regionales lleg\u00f3 a niveles r\u00e9cord.
\nA esa conclusi\u00f3n lleg\u00f3 un trabajo de la Fundaci\u00f3n Mediterr\u00e1nea que monitore\u00f3 lo que viene sucediendo con los precios al consumidor de los alimentos en 11 pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica (Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Colombia, Per\u00fa, M\u00e9xico, Costa Rica, Ecuador, Paraguay y Bolivia).
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